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L-乳酸

L-乳酸
时间:2014-06-15 阅读:

          乳酸的结构式为CH3CHOHCOOH,分子式C3H6O3,相对分子质量为90.08,分子中既带羟基(OH)又带羧基(COOH)两个官能团,是自然界存在最广泛的一种羟基羧酸,也是最简单的一种羟酸。乳酸广泛存在于动物、植物和微生物中,人体和动物体内组织存在L乳酸和能够代谢L乳酸的L乳酸脱氢酶,不存在D乳酸脱氢酶。由于乳酸容易被人体吸收,直接参加体内新陈代谢,促进消化,被称为“肌乳酸”,是生物化工、精细化工领域中一颗闪烁的新星。人体摄入L乳酸,能被吸收和分解,而D乳酸则不能分解,易在体内形成D乳酸富集。现已广泛应用于制药、酿酒、食品、饮料、保健品、造纸、制革、卷烟、油漆、油墨、电镀和塑料工业及输油管道防腐、日化等领域。

 
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